Candela Mandarino

I mandarini sono la merenda preferita dell'inverno. Appena arrivano in casa, è subito gara: chi riesce a togliere la buccia senza romperla? Chi fa la spirale più lunga? Le dita profumate per giorni sono il premio consolazione per chi perde.

Abbiamo catturato la gioia semplice di questi momenti: il profumo fresco e dolce che riempie la stanza appena si inizia a sbucciare, la sensazione del sole d'inverno, la dolcezza degli spicchi perfetti.

E poi c'erano le serate della tombola, quando i pezzetti delle bucce profumate diventavano i nostri segnalini preferiti. Li disponevamo con cura sulle caselle fortunate, e più la serata andava avanti, più il profumo di mandarino si mescolava alle risate e all'emozione del gioco. Alla fine della serata, la cartella era un mosaico arancione che profumava di felicità.

Sulla tavola della cucina, un cesto di mandarini è come un piccolo tesoro arancione. La nonna ci ha insegnato a fare le barchette con le bucce, papà ci mostrava come toglierle intere facendole girare come una giostra.

Bei ricordi che profumano d'inverno, di merende in famiglia, di risate e dita appiccicose.